《石油炼制与化工》是由石油化工科学研究院承办的学术刊物，是石油炼制、石油化工类核心期刊，1956年创刊，是我国炼油和石化界历史最久的技术类科技杂志。

　　本刊开设的主要栏目：加工工艺、产品、添加剂、催化剂、技术经济、工程技术开发、设备与防腐、节约能源、电子计算机应用、基础研究、环境保护、水处理、分析评定等。此外，还刊登“最新专利”、“国内简讯”、“国外动态”等信息。